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2019. 1월 교육급식 식단계획 및 영양·식생활교육 안내
작성자
윤현선
등록일
2018. 12. 28
조회수
482
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안녕하세요?

2019. 1월 교육급식 식단계획 및 영양·식생활교육 자료 (소아청소년빈혈, 양파, 일본식문화) 입니다.

각 가정에서는 급식 식단과 중복되지 않도록 해주시기 바라며, 붙임 파일을 참조 하시기 바랍니다.

    

- 알레르기 유발 식품 : 1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함)

    

- 특정식품에 알레르기가 있는 학생은 학부모님께서 피해야할 음식을 학생에게 꼭 알려주시기 바라며, 그 외 특정식품 알레르기가 있는 학생은 식단표 및 홈페이지 급식게시판에 주간 식재료 사용현황을 게시하오니 꼼꼼히 확인하시고, 해당 식품을 섭취하지 않도록 철저 지도해 주시기 바랍니다.

    

- 급식은 저염식(염도 0.5~0.6%)으로 매월 첫째일은 생일식단 구성, 매주 수요일은 잔반없는날 운영으로 음식을 남기지않기 실천 합니다.

 

- 잔반으로 소중한 영양분이 버려지지 않도록 학부모님의 관심과 계속적인 편식 지도를 부탁드립니다.

    

<우리 학교 식자재 원산지 알림>

- 쌀 : 국내산, 친환경무농약쌀

- 잡곡류 : G마크 국내산, 친환경무농약제품(일부제외)

- 육 류 : 국내산 친환경인증 1등급 무항생제 한우, 돼지고기, 닭고기, 계란류, 오리고기

- 김치 : 배추, 무, 고추가루 등 국내산

- 야채과일류 : G마크 친환경농산물, 국내산 (일부제외)

- 육류가공품 : 햄,소시지, 만두 등 - 국내산 육류가공품

- 수산물 : 국내산(일부제외), 낙지(베트남), 동태,코다리(러시아),

     고등어(국산), 갈치(국산), 오징어(국산), 꽃게(국산). 참조기(국산)

- 두부(국산), 콩비지에 사용하는 콩(국산)

    

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